بهارنارنج
در اردی‌بهشت‌ماه رایحه‌ی بهارنارنج در معابر و پیاده‌روهای شیراز می‌پیچد و هر رهگذری را سرمست می‌کند. بهار نارنج، شکوفه‌ی درخت نارنج است که در عطرسازی، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیجات، مربا، گز، سوهان و… کاربرد بسیار دارد. عرق بهارنارنج از محبوب‌ترین عرقیجات استان فارس و از سوغاتی‌های شیراز است.
بهارنارنج خواص دارویی فراوانی دارد.
عرق بهارنارنج آرامش‌بخش است و سردردهای عصبی و میگرنی را کاهش می‌دهد. همچنین ناراحتی‌های معده را کاهش داده و طپش‌های نامنظم قلب را کاهش می‌دهد. چای بهارنارنج با عسل ترکیب بسیار خوشمزه‌ای است که در ایجاد خوابی راحت و آرام معجزه می‌کند.
